المقادير

1. 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة جيدآ

2. نصف معلقة صغيرة ( ثوم بودر – بصل بودر – ملح صحي – فلفل أسود – بيجنج بودر)

2 معلقة كبيرة دقيق شوفان

الخطوات

1. ضع البطاطس المهروسة في أناء ومعها الدقيق والخلط الجيد

2. نتركها تترتاح بالثلاجة لمدة 10 دقائق

نشكلها علي شكل كور ونحمرها بزيت الزيتون