المقادير

1. 1كوب دقيق شوفان

2. 2 كوب ماء دافئ ماء للعجن

3. رشة ملح

4. نصف كيلو لحم مفروم معصج

5. جبنة كيري لايت حسب الحشوة

3 معلقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

1. يخلط بالخلاط جميع المكونات

2. يرتاح 10 دقائق وهنا يختلف القوام

3. نحضر صنية تيفال ونضع فيها العجين علي شكل مدور او مستطيل

4. شرط تكون الصنية مسخنة مسبقآ ومدهونة زيت زيتون

5. عندما تخرج من الطاسة نغطيها بقماشة قطنية

نحضر طاسة نضع بها زيت زيتون ونقلي السمبوسة