المقادير

1. 4 حبات بطاطس

2. موتزريلا او شيدر

3. فلفل ألوان مقدار ربع كوب

4. زيت زيتون

5. مسطردة نصف كوب

6. 2 فص ثوم مفروم

معلقة صغيرة ( ملح – فلفل أسود – بهارات مشكله)

الخطوات

1. نقشرها ونغسلها جيدآ

2. نقوم بتتبيلها بالتوابل

3. تدخل الفرن علي ورقة زبدة حتي يتم السواء 30 دقيقة

4. أضافة الفلفل معها قبل ماتخرج من الفرن ب 15 دقيقة

المسطردة تضع جانبها لكي نغمسها بها عند الاكل