المقادير

1. كوب حمص

2. كوب ماء

معلقة صغيرة محسن خبز(2 معلقة كبيرة خل+معلقة كبيرة بيجنج بودر +ملح)

الخطوات

1. نقع الحمص في 2 كوب ماء لمدة 8 ساعات

2. يفضل تغير الماء كل ساعتين

3. يغسل ويصفي جيدآ

4. يضرب في الخلاط مع كوب ماء

5. أضافة معلقة صغيرة محسن الخبز

6. أحضار صنية ووضع ورقة زبدة

7. يسكب الخليط علي شكل دائري

يدخل الفرن لمدة (7-10) دقائق علي درجة 180 درجة