المقادير

1. نصف كيلو صدور بانية

2. نصف كوب كينو منقوع لمدة 2 ساعة

3. نصف حبة أفوجادوا

4. نصف كوب ذرة – نصف كوب طماطم

5. علبة زبادي لايت

6. نصف معلقة صغيرة ( ثوم بودر – بصل بودر – ملح صحي – فلفل أسود – بهارات فراخ – زعتر)

2 معلقة كبيرة زيت زيتون

الخطوات

1. تتبل الفراخ لمدة 30 دقيقة الي ساعة في الثلاجة

2. نحضر صنية عليها ورقة زبدة ونضع الفراخ ونفردها

3. تدخل الفرن حتي تمام السواء

4. نسلق الكينو والذرة ونقلبهم جيدآ

تقطع أفوجادوا الي شرائح وعليها رشة سمسم