المقادير

1. نصف كيلو جمبري

2. نصف كيلو رز حبة كاملة مطحونة

3. 1 حزمة شبت وبقدونس وكزبرة خضراء

4. 1 بصلة مفرومة او متوسطة

5. معلقة صغيرة ( ملح – فلفل أسود – نعناع – كمون – كزبرة ناشفة – شطة حمراء أختياري )

1 معلقة كبيرة ثوم مفروم

الخطوات

1. نحضر الكبة ونفرومها جيدآ حتي تحصل الي قوام متجانس

2. نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة بالثلاجة

3. نحضر صنية ونضع ورقة زبدة وندهنها زيت زيتون

4. نشكلها علي شكل أقراص او شكل كبة

تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تحمر